苹果从花蕾出现到果实采收，一般有四次落花落果。次在终花期，花梗随花谢而一起脱落，通常称为落花。第二次在落花后一周左右，子房略见增大，可持续5-20天，称为前期落果。第三次在第二次落果后的7-14天，果实已达到拇指指甲大，对产量影响较大，称为生理落果。第四次在果实采收前，落下成熟或接近成熟的果实，故称采前落果。
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